GAUFRES/WAFFLES

O texto de JACQUES BREL da canção “Il neige sur Liège” foi incluído num folheto para promover os WAFFLES – doces muito populares belgas – a Património Cultural da … França!
NESTE SITE podemos encontrar toda a história dos Gaufres (ou waffles) desde a sua origem, algumas curiosidades e até a receita para os podermos confeccionar em casa.
Curiosamente os franceses que promovem os waffles belgas a Património Cultural francês também promovem as festividades “Le Doudou de Mons”, sendo Mons também uma cidade belga, onde aquelas festividades têm lugar todos os anos no fim-de-semana da Trindade.
Isto seria o mesmo que os espanhóis agora quisessem promover os pastéis de nata e as “noivas de S.António” a património cultural espanhol…

Bom, o melhor é ouvir BREL a cantar “Il neige sur Liège” …

Il neige il neige sur Liège
Et la neige sur Liège
Pour neiger met des gants
Il neige il neige sur Liège
Croissant noir de la Meuse
Sur le front d'un clown blanc
Il est brisé le cri
Des heures et des oiseaux
Des enfants à cerceaux
Et du noir et du gris
Il neige il neige sur Liège
Que le fleuve traverse sans bruit
Il neige il neige sur Liège
Et tant tourne la neige
Entre le ciel et Liège
Qu'on ne sait plus s'il neige
S'il neige sur Liège
Ou si c'est Liège qui neige vers le ciel
Et la neige marie
Les amants débutants
Les amants promenant
Sur le carré blanchi
Il neige il neige sur Liège
Que le fleuve transporte sans bruit
Ce soir ce soir il neige
Sur mes rêves et sur Liège
Que le fleuve transperce sans bruit

LIÈGE

Dos jornais:

“Um total de 125 pessoas sofreram ferimentos neste ataque que abalou a cidade de Liège, a cerca de 100 quilómetros a leste de Bruxelas. Destes 125 feridos, cinco estão em estado crítico.
Pelo menos quatro pessoas morreram e mais de 120 ficaram feridas num ataque ocorrido no centro da cidade belga de Liège. Um indivíduo disparou e lançou granadas contra uma das principais praças da cidade, a Praça de Saint-Lambert, um local muito movimentado à hora do ataque, até porque lá foi instalada uma feira de Natal.
O atacante foi prontamente identificado como Nordine Amrani, habitante de Liège cidadão belga e habitante de Liège mas originário de Marrocos. O homem tinha sido condenado em 2008 pelo tribunal local a 58 meses de prisão efectiva por posse de armas e cultivo de cannabis mas encontrava-se actualmente em liberdade condicional. A procuradora do rei, Danielle Reynders, confirmou, porém, que o sujeito deveria apresentar-se terça-feira à tarde à polícia, não adiantando mais pormenores sobre o caso.
A ministra do Interior, Joëlle Milquet, e o recém-empossado primeiro-ministro, Elio Di Rupo, deslocaram-se a Liège, onde lamentaram o sucedido e expressaram os seus sentimentos às vítimas e respectivas famílias.” E talvez desejar um FELIZ NATAL, digo eu...

Jacques Brel cantou assim Liège…

IL NEIGE SUR LIÈGE

Jacques Brel conheceu em 1964 um jovem advogado, Jean-Pierre Graffé, que era natural de Liége, uma cidade perto de Bruxelas. Tornaram-se amigos embora tivessem ideias opostas sobre quase tudo. Graffé confessou mais tarde que nunca percebeu onde acabava a ansiedade de Brel e começava a sua angústia. Brel começou a frequentar a cidade de Liége e um dia o seu amigo advogado desafiou-o a fazer uma canção sobre Liége. E Brel fez a canção. No entanto o cantor não autorizou logo a sua edição em disco. Justificou esta atitude dizendo que Liége merecia melhor. A canção foi editada anos mais tarde. Anos mais tarde também, o seu amigo, o advogado Graffé, chegou a ministro da Cultura da Bélgica.

NEVA SOBRE LIÉGE (1965)
Neva sobre Liège, e a neve sobre Liège para nevar calça luvas...
Neva... Neva sobre Liège, crescente negro do rio Meuse, sobre a testa de um palhaço branco...
Apagou-se a voz das horas e dos pássaros, das crianças com seus arcos e do negro e do cinzento...
Neva, neva sobre Liège, que o rio atravessa sem ruído...
Neva, neva sobre Liège, e tantas voltas dá a neve entre o céu e Liège, que já não se sabe se neva sobre Liège ou se é Liège que neva sobre o céu...
E a neve junta os novos amantes, os amantes que se passeiam sobre o terraço branco...
Neva, neva sobre Liège que o rio transporta sem ruído...
Esta noite neva sobre os meus sonhos e sobre Liège que o rio trespassa sem ruído...